Автоматическая тестораскаточная машина YP-520 предназначена для раскатки песочного, слоеного, пресного и других вязких, плотных видов теста. Также подходит для крутого теста, в том числе пельменного. Используется на профессиональных кухнях предприятий общепита, быстрого питания, кондитерских, пекарнях и других аналогичных предприятиях. Раскатка теста выполняется в двух направлениях, направление задается ручным переключением соответствующего рычага. Толщина раскатки определяется зазором между рабочей поверхностью и валом раскатки (также в ручном режиме) и составляет от 1 до 35 мм. Особенности модели: тип конструкции – напольный; толщина раскатки 1 – 35 мм; ширина раскаточного вала – 520 мм материал корпуса – нержавеющая сталь; ролик (вал раскатки) – пищевая нержавеющая сталь; конвейер – тканое полотно; складывающееся полотно конвейера. Стандартная комплектация включает ограничительную пластину, транспортерную ленту, вал привода транспортера, защитный рычаг, бункер для муки, позиционный фиксатор вала, ручку регулировки зазора, индикатор питания, переключатели запуска и остановки, выключатель питания.