Тестомесы

Тестомешалка (Тестомес) профессиональная — специализированное оборудование для быстрого и качественного перемешивания ингредиентов, компонентов и формирования теста однородной текстуры.

Область применения тестомесов: пекарни, кондитерские, пиццерии, хлебозаводы, пельменные, рестораны и другие предприятия с собственным производством изделий из теста. Электрический тестомес может формировать тесто различного состава и влажности, а также творог, пюре, фарш для полуфабрикатов в различном объеме.

Выбираем тестомес: особенности и критерии подбора

Купить тестомес бытовой для установки на столе или напольную тестомесильную машину для пекарни — решение зависит от поставленных на производстве задач. Большой  ассортимент профессионального пекарского оборудования в каталоге интернет-магазина «Tech76.ru»  позволит купить машину тестомесильную с учетом размеров вашего предприятия.

Перед покупкой тестомеса учитывайте следующие параметры:

• Принцип работы. Промышленные тестомесы непрерывного действия подходят для хлебозаводов и пекарен с большим объемом продукции. Для пиццерий, кафе, мини-пекарен выбирайте тестомес для хлебопечки периодического действия.
• Тип и объем продукции. Исходя из ассортимента и объемов производства, подбираются тестомесильные машины, цена которых различна. Спиральные тестомесы замешивают ингредиенты дрожжевого теста, бисквитного, песочного и слоеного. Горизонтальные  модели тестомешалок применяются для замеса крутого теста и востребованы при производстве лаваша, хинкали, вареников, пельменей, чебуреков. Миксеры планетарные используют для замешивания разных типов теста, фарша, овощного или фруктового пюре, кондитерских масс.
• Количество скоростей. Односкоростные тестомесы подходят для производства ароматного хлеба, изготовленного по технологии длительного брожения. Двухскоростной тестомес — цена которого выше — обеспечивает сильный замес теста, что серьёзно влияет на его клейковину, объем готовых изделий и снижает черствость хлебобулочных изделий.

Где купить тестомес?

Интернет-магазин «Tech76.ru» — надежный поставщик профессионального оборудования Ярославле, регионах России и странах СНГ. В каталоге интернет-магазина представлен широкий ассортимент тестомесов для оснащения хлебопекарен и кондитерских, пиццерий, ресторанов, мини-пекарен.

Мы предлагаем купить тестомес в различных версиях: не большие настольные модели и мощные тестомесильные машины. Позвоните по телефону 8 800 511-83-07 (бесплатно по России) и менеджеры помогут выбрать тестомес, оформить заказ, расскажут о способах оплаты и доставки в регионы России.

Мы гарантируем вам оперативную доставку в любой регион РФ и страны ТС, а также профессиональное гарантийное и постгарантийное обслуживание всей приобретенной у нас техники.

Для поддержания оборудования в постоянном рабочем состоянии всегда в наличии на складе комплект необходимых запчастей и расходных материалов.