В этой статье мы разберем разные типы оборудования водоумягчителей и систем фильтрации, Как подобрать по характеристикам и применению требуемое умягчитель и очиститель воды. Тонкости при устранение жесткости воды. Как и на что обращать внимание.
Читать статьюОвощерезка DGQ-F Foodatlas
Есть в наличииОвощерезка WED-QC205 Foodatlas
В наличииОвощерезка WED-QC205A Foodatlas
В наличииОвощерезка WED-QC205B Foodatlas
В наличииОвощерезка овощерезательно-протирочная БЕЛТОРГМАШ МПР-350М
В наличииПресс (Приспособление) для нарезки картофеля фри Airhot CP-01
В наличииПриспособление (Пресс) для нарезки картофеля фри, по-деревенски VC-1 Foodatlas
В наличииПротирочная машина МПР-350М-01 БЕЛТОРГМАШ
В наличииОвощерезка Торгмаш МПР-350М-02
В наличииОвощерезки, протирочные машины
Овощерезки – это электромеханическое оборудование для нарезки сырых, вареных и замороженных овощей и фруктов, сыров. Овощерезка не заменима на кухне пиццерии, ресторана или кафе, так как совмещает в себе функции слайсера, сыротерки и куттера.
Для быстрого и качественного измельчения продуктов интернет-магазин «tech76.ru» предлагает купить профессиональную технику от производителей Hallde, Robot Coupe, Foodatlas, Hualian, Airhot, Hurakan или ТМ Rosso.
Характеристики овощерезок
Принцип работы электромеханического оборудования основан на действии ножей и режущих дисков. В камеру овощерезки через воронку загружают картофель, огурцы, яблоки или бананы. Измельченный продукт подается через разгрузочное отверстие в подставленную емкость.
Для обработки продуктов используют ножи разных видов:
- Слайсер (для ломтиков миндаля, перца, лука, кабачков, томатов толщиной 0,6–14 мм).
- Соломка (для капусты, моркови, свеклы в салаты, размеры кусочков – 1х8–8х8 мм).
- Терка (для шоколада, редьки, огурцов, толщина ломтиков – 1,5–9 мм).
- Кубики (для сельдерея, баклажанов, картофеля размером 5х5х5–50х75х25 мм).
- Фигурные ломтики (для отварной свеклы и моркови в качестве украшений, для заготовок чипсов размером 2–5 мм).
- Картофель фри (размер ломтиков 8х8, 10х16 или 16х16 мм).
- Картофельное пюре (протирка отварных овощей до кашицы).
В каталоге «tech76.ru» представлены 2 разновидности овощерезок по месту установки – напольные и настольные.
- Напольные модели – это крупногабаритная техника, которая устанавливается в пищеблоках столовых и ресторанов.
- Настольные модели традиционно имеют два загрузочных отверстия – широкое и узкое. Цена этого типа оборудования в 2–5 раз ниже стоимости напольных овощерезок, поэтому настольные модели покупают в кафе, пиццерии, бары.
Какие овощерезки предлагает «TECH76.RU»?
- ДЛЯ НАРЕЗКИ КУБИКАМИ
- ДЛЯ ДОМА
- СПИРАЛЬНЫЕ
- ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
- ПРОМЫШЛЕННЫЕ
- РУЧНЫЕ